Siamo a Camerata Cornello (Bg)
In valle Brembana, a poche decine di km dalla città di Bergamo
L'Osteria è aperta il venerdì a cena, il sabato a pranzo e cena e la domenica a pranzo
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Mentre nelle nostre camere puoi pernottare SEMPRE
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OSTERIA CON CUCINA FRESCA
Ogni materia prima che arriva nella nostra cucina ha un volto: una storia, spesso di fatica, che racconta di scelte quotidiane e del nostro territorio, ovvero la provincia di Bergamo e la valle Brembana.
Anche noi abbiamo fatto delle scelte precise: cerchiamo di reperire nel limite del possibile solo ingredienti locali. Dai formaggi ai salumi (alcuni di essi trasformati artigianalmente proprio nella nostra cucina), fino alle verdure e alla frutta, ma anche alla carne. Acquistiamo l’animale intero e lo lavoriamo in toto utilizzando nei nostri piatti tutte le parti di cui si compone.
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È la nostra idea di economia circolare: valorizzare chi produce vicino a noi e trasformare ogni materia prima in un piatto sano, creativo e di sostanza.
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La pasta che serviamo, sia corta che all’uovo, ma anche la pasta ripiena, è tutta preparata a mano in cucina. Abbiamo alternative senza glutine e vegetariane.
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La nostra, una cucina autentica.
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Alessandro, Mirko e Fabrizio
LE CAMERE
Fresco d’estate e rilassante nel resto dell’anno. Le nostre camere sono pronte ad accoglierti in ogni periodo dell’anno, che tu sia di passaggio o per una fuga del week end. La ciclabile della valle Brembana passa proprio al nostro fianco e abbiamo uno spazio eventuale per accogliere cicloturisti, con un deposito sicuro per le biciclette. Ci troviamo in una zona perfetta anche per le moto, con itinerari unici e strade tutte da percorrere. Infine, siamo a pochissimi km da San Pellegrino Terme, con l’elegante SPA.
ORGANIZZA IL TUO EVENTO
Da noi ogni evento trova il suo spazio.
Dai corsi di formazione ai soggiorni residenziali, dai team building alle rassegne culturali, fino agli eventi gastronomici e alle cerimonie private.
Dal grande salone polivalente alle camere, fino agli spazi esterni e il ristorante, ben si adattano facilmente a gruppi numerosi, offrendo un’atmosfera accogliente e autentica.
Qui ogni vostra idea trova il suo spazio.
Contattaci per conoscere disponibilità, servizi e soluzioni su misura per il tuo evento.